Hung Fong Chinese Restaurant, Kinesisk restaurang i San Antonio, USA
Hung Fong är en kinesisk restaurang på Broadway Street som lagar traditionella rätter som Kung Pao-kyckling, sötsur fläsk och Sichuan-biff. Köket använder färska råvaror och hemmagjorda såser för att ge äkta smaker.
Restaurangen öppnade 1939 och blev den äldsta kinesiska restaurangen i Texas. I över åtta decennier har den serverat flera generationer av invånare i San Antonio.
I matsalen hänger två neonflaggor som hedrar amerikanskt stöd till Kina under andra världskriget, med den amerikanska flaggan som visar 48 stjärnor från tiden före delstaternas inträde. Dessa symboler visar hur restaurangen kopplar till bredare historiska ögonblick som formade dess gemenskap.
Restaurangen är öppen varje dag med olika öppettider beroende på veckodag. Det är bra att ringa i förväg eller kolla deras webbplats för att bekräfta öppettiderna för ditt planerade besök.
Familjeföretaget expanderade 1983 med en systerrestaurang som heter Ding How, som blev känd lokalt för sin säregna miljö på styltor. Denna expansion visar hur originalplatsen inspirerade ett växande kulinariskt arv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
