La Puerta de Tres Marias, Restaurang i Huitzilac kommun, Mexiko
La Puerta de Tres Marias är en restaurang som ligger längs motorvägen Mexico City-Cuernavaca i ett bergsområde på cirka 2 800 meters höjd. Stället ligger i en enkel byggnad vid huvudvägen, där besökare hittar regionala mexikanska rätter och utsikt över omgivningarna.
Platsen fungerade som rastställe för diligenser som reste mellan Mexico City och Cuernavaca innan järnvägslinjer byggdes i slutet av 1800-talet. Tillkomsten av tågrutter förändrade resmönstren i detta område avsevärt.
Platsen lockar lokala motorcyklister och vandrare som uppskattar traditionell barbacoa tillagad med ålderdomliga metoder från regionen. Köket speglar lokala matvanor, där regionala ingredienser ingår i bekanta rätter som serveras till både resenärer och boende.
Restaurangen har öppet hela dagen, med särskilt fullt på helgerna när motorcyklister passerar området. Besökare bör vara beredda på skiftande väder eftersom den höga höjden medför temperatursvängningar och ibland dimma.
Restaurangen ligger inom den biologiska korridoren Ajusco Chichinautzin, ett skyddat bergsskogsområde som är hem för inhemska djur och växter. Gästerna kan observera lokala fåglar och växtlighet direkt från matplatsen eftersom skogen omger byggnaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
