Bronx Pizza, Pizzeria i San Diego, USA
Bronx Pizza är en pizzeria i San Diego, Kalifornien, som specialiserar sig på New York-stil pizza gjord i en gasdriven tegelugn. Pizzorna säljs per slice eller som hela rundor, med en kort meny som fokuserar på några klassiska alternativ.
Platsen öppnades med det uttalade målet att föra New York-pizza till San Diego utan att ändra receptet eller formatet. Den ursprungliga intentionen har förblivit oförändrad sedan början.
Namnet hänvisar till Bronx, en stadsdel i New York City, och platsen gör ingen ansträngning att anpassa sin stil till lokala smaker. Slices är stora och tunna, äts vikta i handen, precis som i en klassisk New York-pizzabutik.
Restaurangen är öppen onsdag till söndag och tenderar att hålla öppet lite längre på helger än på vardagar. Att gå tidigare på dagen hjälper till att undvika kö, eftersom populära slices kan ta slut före stängning.
Degreceptet som används här hämtades direkt från New York och har inte ändrats sedan platsen öppnade. Detta ger skorpan en textur som många besökare säger är svår att hitta någon annanstans i San Diego.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
