LaLola, Restaurang i Nova Esquerra de l'Eixample, Barcelona, Spanien
LaLola är en medelhavsrestaurang med både en matsal inomhus och en uteservering. Den serverar traditionella spanska tapas och moderna medelhavsrätter tillagade av färska säsongsråvaror.
Restaurangen tog sig in på Barcelonas matscen genom att servera klassiska recept från olika regioner i Spanien på ett autentiskt sätt. Den etablerade sig genom att föra regionala spanska mattraditioner till ett bostadsområde.
Restaurangen följer den spanska traditionen med delad måltid, där grupper beställer flera små rätter för att smaka olika smaker tillsammans. Detta sätt att äta skapar en social upplevelse som betonar gemensam njutning framför individuella rätter.
Restaurangen ligger på en hög plats med utsikt över staden. Det är bäst att komma tidigt eller fråga direkt vid ankomst om du vill få en plats utan att vänta länge.
Restaurangen har fått sitt namn från en speciell typ av potatis som spelar en huvudroll i flera av dess rätter. Denna enkla ingrediens visar dess uppmärksamhet på detaljer och på rötterna till spansk matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
