ReBro, Restaurang i Main Town, Gdańsk, Polen
ReBro är en restaurang i Main Town som specialiserar sig på revben, biffar och burgare tillagade med tekniker från både amerikansk och polsk matlagningstradition. Menyn kretsar kring dessa mättande rätter, var och en skapad med metoder från båda köken.
Restaurangen öppnade 2016 och förde med sig ett nytt grepp om amerikanska barbecue-metoder till Gdańsks matscen. Sedan starten har den blivit en fast punkt där båda matlagningstraditionerna regelbundet möts på tallriken.
Stället kombinerar amerikanska barbecue-traditioner med polska smaker och skapar rätter som hämtar från båda kulinariska världar. Inredningen speglar denna fusion genom sin design och hur rätterna presenteras för gästerna.
Du kan boka bord i förväg, och stället håller öppet till sent på kvällen med servering efter midnatt på fredagar och lördagar. Andra dagar stänger köket strax före kl. 23.00, så planera därefter om du föredrar att äta sent.
Menyn har ett noggrant utvalt urval av femton olika cocktails som passar till maten. Personalet delar genuin kunskap om ölval och ger rekommendationer som förbättrar matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
