Jafra, Restaurang och kafé i centrala Amman, Jordanien
Jafra är en restaurang och ett kafé i centrala Amman, utspritt över flera våningar med både inomhus- och utomhusplatser. En terrass vetter mot Prince Mohammad Street, så gatulivet finns rakt framför dig medan du äter.
Stället öppnade 2006 med fokus på att föra samman traditionell mat från Mellanöstern med mer moderna tillagningar. Det blev snabbt ett fast inslag i matscenen i centrala Amman.
På kvällarna spelar musiker oud, ett traditionellt arabiskt stränginstrument, medan gästerna äter rätter från jordansk, syrisk och libanesisk matlagning. Musiken följer måltiden på ett sätt som känns naturligt, inte som en föreställning.
Eftersom stället har flera våningar finns det oftast plats att sitta även när en våning är full, så det är värt att först kolla de övre våningarna. Läget ligger inom gångavstånd från huvudgatorna i centrala Amman och sevärdheter i närheten.
Jafra serverar sahlab, en varm dryck gjord på orkidérottpulver och toppad med kanel och nötter, en regional specialitet med djupa rötter i Levanten. Den finns på menyn året runt, även om den annars i regionen vanligtvis anses vara en dryck för kallt väder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
