La Réserve, Restaurang i Argelès-sur-Mer, Frankrike
La Réserve är en restaurang på strandpromenaden i Argelès-sur-Mer med utsikt över Medelhavet från en terrass på övre våningen. Byggnaden rymmer flera matställen, bland annat en matsal, pizzeria, bar och glasskiosk, alla med havsutsikt.
Etablissementet grundades 1896 som den första byggnaden på strandpromenaden i Argelès-plage och började som en enkel bar. Med tiden utvecklades det till ett matställe med flera koncept för den växande befolkningen och besökare vid kusten.
Namnet syftar på det skyddade havsområdet utanför kusten och kopplar restaurangen till lokala bevarandeinsatser och havets naturliga rytm. Denna koppling formar hur platsen presenterar sig för besökare och speglar samhällets förhållande till Medelhavet.
Restaurangen är öppen varje dag och har sittplatser för barn med särskilda menyer för deras behov. Flera matområden och en huvutterrass ger valmöjligheter för olika önskemål och gruppstorlekar.
Restaurangen blev känd för att visa färsk fisk i små båtar, vilket lät gästerna välja sin fångst före tillagning. Detta visade direkt tillgång till regionens färskaste skaldjur och fisk.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
![[untitled]](https://img7.digsty.com/fczkFknekftajpXSXQTqah_lr6DuYmHAvc8S3OhW1Ok/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODI5NzQ0MTYtMjcwODE1MWQuanBn.jpg)
