Another Broken Egg Cafe, Restaurang på Park Avenue, Memphis, USA
Another Broken Egg Cafe är en brunchrestaurang på Park Avenue i Memphis som serverar traditionella frukosträtter under hela dagen. Köket tillagar rätter som kyckling och våfflor, French toast med kanelbulle och olika varianter av Eggs Benedict med olika såser och pålägg.
Restaurangkedjan grundades 2011 av bröderna Chris och George Gouras i Ridgeland, Mississippi. Verksamheten utökades senare med fler platser i Memphis, Tennessee.
Etablissemanget stöttar lokala välgörenhetsorganisationer genom samhällsengagemang och skapar en morgonmåltidsupplevelse som kombinerar sydstatsmatlagning med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder catering samt matleverans via flera plattformar i Memphisområdet. Priserna är måttliga och personalen är hjälpsam med frågor om rätterna.
En specialitet på menyn är Country Power Bowl, som kombinerar äggröra, country skinka, lök och tomater över Cheddar Jack ostgrits med country korvgrav. Denna rätt visar restaurangens koppling till sydstatliga matlagningstraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
