Origano Trevi, pizzeria i Rom, Italien
Origano Trevi är en restaurang nära Trevifontänen som serverar italiensk mat och pizza. Inomhus är det högt i tak, moderna möbler och stora fönster som släpper in mycket dagsljus.
Stället öppnade 2015 och förde med sig ett modernt synsätt på romerska mattraditioner till historiska centrum. Ankomsten sammanföll med en förändring i Roms restaurangscen mot samtida tolkningar av klassiska rätter.
Namnet syftar på oregano, en ört som finns i mycket italiensk mat. Menyn visar regionala variationer som träder fram när du bläddrar bland rätterna.
Restaurangen ligger mindre än 200 meter från Trevifontänen och är lätt att nå till fots. Vanliga betalkort accepteras, så det är enkelt att betala.
Köket tillagar specialiserade veganska versioner av klassiska romerska rätter, inklusive en växtbaserad carbonara. Detta alternativ behåller traditionella smaker utan att använda några animaliska produkter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
