Restaurante Casarão, Restaurang i Extrema, Brasilien
Restaurante Casarão är en självserveringsrestaurang inrymd i en före detta gruvbyggnad i Extrema, med regionala rätter tillagade på plats. Matsalen har synligt tegel och en vedeldad spis som är köksområdets hjärta.
Restaurangen öppnade 2011 och huserar i ett före detta gruvhus som behåller strukturella detaljer från tiden då detta område var aktivt inom gruvdrift. Denna återanvändning kopplade byggnadens historiska förflutna till en ny funktion.
Restaurangen för smaker från Minas Gerais till bordet med bönor tillagade på traditionellt vis, stekt fläsk och lokala korvar gjorda enligt recept som gått i arv i generationer. Dessa rätter visar hur människor i denna region har ätit och firat måltider i många år.
Stället har öppet dagligen med självservering och tar emot olika betalningsmetoder för din bekvämlighet. Den öppna layouten gör det enkelt att hitta sittplats och röra sig runt under besöket.
Efter maten kan besökare köpa lokala produkter som regionala ostar, traditionella sötsaker och utvalda spritdrycker att ta med hem som souvenirer. Detta gör att upplevelsen sträcker sig bortom att bara äta en måltid på platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
