El Alguazil, Restaurang i Pau, Frankrike
El Alguazil har väggar klädda i trä och synlig sten som ramar in stora fönster mot torget. Lokalen öppnar sig direkt mot Place du Foirail, så dagsljus och gatuliv fyller matsalen.
Sedan öppningen har restaurangen fört spanska matvanor till Pau och hållit sin kokstandard över tid. Den är fortfarande rotad i dessa traditioner samtidigt som den betjänar lokalsamhället.
Restaurangen för spanska mattraditioner till Pau genom att tillaga paella och lokala specialiteter med ingredienser från Pyrenéerna. Denna blandning formar hur besökare upplever maten här, med medelhavs- och franska bergssmaker vid samma bord.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag och serveringen pågår till 23:30 de flesta kvällar. Både drop-in och förbokade bord är välkomna.
Restaurangen har ett särskilt rum för privata evenemang där gäster kan uppleva spanska matvanor med utsikt över stadskärnan. Denna plats passar bra för sammankomster och särskilda tillfällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
