Yambo, Nicaraguanskt restaurang i Little Havana, Miami, USA
Yambo är en nicaraguansk restaurang i Little Havana som serverar traditionella rätter som carne asada, tajadas och queso frito i stora portioner. Stället erbjuder flera sätt att äta, bland annat takeout, leverans och utomhusbord.
Stället öppnade i början av 1980-talet och har sedan dess varit en viktig plats för äkta nicaraguansk mat i Miami-området. Dess närvaro speglar ankomsten av centralamerikanska gemenskaper som formade kvarterets karaktär.
Restaurangen fungerar som en mötesplats för den nicaraguanska gemenskapen i Miami, där traditionella recept och familjens matlagningsmetoder förs vidare. Lokala drycker som cacao och pitahaya-juice speglar ingredienser som är centrala i vardagslivet i Centralamerika.
Restaurangen ligger på SW 1st Street och tar emot de vanligaste kreditkorten. Eftersom den har öppet dygnet runt kan du äta vilken timme som helst, men stämningen och folkmängden kan skifta under dagen.
Restaurangen har öppet 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan utan stängning, med samma matkvalitet och service oavsett när du kommer. Denna tillgänglighet dygnet runt gör den till en pålitlig mötesplats i ett kvarter som är aktivt efter midnatt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
