Bala's Banana Leaf, Indisk restaurang i Bangsar, Kuala Lumpur, Malaysia
Bala's Banana Leaf, en indisk restaurang i Bangsar, serverar traditionella måltider på bananblad, med ris tillsammans med olika curries, grönsaker och proteinval på metalltallrikar. Menyn innehåller också specialrätter som rödbets-thosai och nygjorda appam med kokosmjölk.
Restaurangen utvecklades under flera år som en plats för sydindisk matlagning i Bangsar. Den anpassade sig till moderna serveringsstandarder samtidigt som den behöll sina autentiska tillagningsmetoder.
Maten kommer från södra Indien och speglar mattradiitoner som lokala gäster känner igen och uppskattar. Dessa rätter kopplar restaurangen till en bredare gemenskap av människor som värdesätter denna regionala stil.
Restaurangen öppnar tidigt och stänger sent varje dag, så du kan välja vilken måltid som helst. Här passar det bra för snabba måltider till ett rimligt pris.
Köket lagar några rätter som sticker ut från vanliga erbjudanden, som rödbets-thosai gjord med tillsats av rödbeta. Dessa specialskapelser visar hur teamet tänker om traditionella recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
