Chef & Spice, Indisk restaurang i Leicester, England
Chef & Spice tillagar traditionella indiska rätter i ett öppet kök där gästerna kan se matlagningen. Restaurangen ligger på Andrewes Street och serverar ett varierat urval av indiska specialiteter.
Restaurangen uppstod som en del av Leicesters mångsidiga matscen, som växte genom betydande sydasiatisk invandring på 1900-talet. Denna våg förde autentiska tillagningstekniker och regionala recept till England.
Menyn innehåller regionala indiska tillagningsmetoder, med rätter som lamm tawa och spenat med ost tillagade med traditionella tekniker. Besökare kan se hur dessa tillvägagångssätt formar smakerna och texturerna i varje rätt.
Restaurangen har utökade öppettider från måndag till söndag, och håller öppet till 23:30 på helger och 22:30 på söndagar. Besökare bör kontrollera aktuella öppettider innan de besöker, eftersom tiderna kan ändras säsongsvis.
Professionella magiker utför bords tricks under middagsserveringen på fredags- och lördagskvällar, vilket skapar underhållning medan gästerna äter. Denna speciella touch skiljer platsen från andra indiska restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
