Mammy Gâteaux, Crêperie i Provins, Frankrike
Mammy Gâteaux är en crêperie på Place du Châtel som serverar både söta och salta crêpes från en stenbyggnad vid Provins centrala torg. Stället har en terrass med utsikt över torget och de medeltida byggnaderna runt omkring.
Restaurangen huserar i en medeltida byggnad från den tid då Provins blomstrade som handelscentrum. Dess användning som matställe förenar byggnadens historia med nutida gästfrihet.
Crêperiet serverar rätter tillagade med traditionella franska tekniker och ingredienser från regionen Île-de-France. Gästerna får uppleva den lokala matkulturen medan de sitter i en historisk stenbyggnad som är en del av stadens kommersiella karaktär.
Crêperiet är öppet måndag till torsdag från 11:30 till 18:00, med förlängda öppettider till 21:00 på helger. Det är klokt att komma tidigt eller boka i förväg, särskilt på helger eller helgdagar.
Crêperiet ligger direkt mittemot historiska korsvirkeshus och erbjuder från sin terrass en fri utsikt över den medeltida marknadsplatsen. Det centrala läget gör en måltid till ett tillfälle att iaktta stadens dagliga rytm och gatuliv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
