Big Bascha, Restaurang i Moabit, Berlin, Tyskland
Big Bascha är en familjedriven restaurang i Moabit som serverar levantinsk och libanesisk mat. Menyn har flatbröd med ost och za'atar, fräscha sallader, hummus i flera varianter, Mansaf med lamm och ris, och andra klassiker från regionen.
Restaurangen grundades och har etablerat sig som en permanent del av Moabits matscen. Genom åren har den bevarat traditionella tillagningsmetoder och rotat libanesisk mat i stadsdelen.
Restaurangen präglar sitt område genom äkta libanesisk matlagning som besökare möter dagligen. Rätterna följer traditionella tillagningsmetoder och skapar en plats där gamla recept hålls vid liv.
Restaurangen ligger på Huttenstraße 5 och är öppen dagligen med olika öppettider beroende på veckodag. Platsen är lätt att nå och passar för besök vid olika tider.
Manegish här kombinerar smörig deg med smält ost och za'atar i en speciell blandning som sticker ut genom sin tillagning. Hummusutbudet skiljer sig genom en variant med köttfärs som besökare sällan hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
