Wahoo Seafood Grill, Skaldjursrestaurang i Tallahassee, Florida, USA
Wahoo Seafood Grill är en restaurang på Graves Road som serverar skaldjur i en välkomnande miljö. Inredningen har träbord, maritima dekorationer och stora fönster som fyller matsalen med naturligt ljus under dagen.
Verksamheten började som en liten lokal restaurang i Florida och expanderade senare. Idag drivs restauranger både i Tallahassee och Gainesville.
Menyn speglar Floridas kustarv genom att kombinera sydstatsk matlagningsteknik med färska skaldjur från lokala leverantörer. Detta visar hur lokala ingredienser och traditionella tillagningsmetoder fungerar tillsammans.
Platsen har en privat bankettsal för upp till 100 gäster och erbjuder catering för evenemang av olika storlekar. Besökare bör höra av sig i förväg om de planerar att ordna en tillställning här.
Köket lagar dagens rätter baserat på morgonens fångst och använder säsongens ingredienser från vattnen i Mexikanska golfen. Detta innebär att utbudet ändras beroende på vad som finns tillgängligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
