Chens Cooking, Asiatisk restaurang i Wiener Neustadt, Österrike
Chens Cooking är en asiatisk restaurang i Wiener Neustadt med en ät-så-mycket-du-vill-buffé med wokstationer, teppanyakigrill och sushibar. Här finns också traditionella kinesiska rätter, soppor, sallader och desserter som tillagas färska vid matlagningsstationer som gästerna kan se.
Restaurangen grundades av Jimmy Chen, vars namn och personliga vision formar stället. Den skapades för att kombinera östasiatiska tillagningstekniker med ät-så-mycket-du-vill-buffék onceptet som blev populärt i Europa under de senaste årtiondena.
Namnet Chen återspeglar ägarens arv och restaurangens östasiatiska rötter. Den enkla, genomtänkta inredningen och de organiserade matstationerna skapar en plats som hedrar traditionella tillagningsmetoder samtidigt som den betjänar en europeisk publik som är van vid avslappnad måltid.
Restaurangen ligger på Stadionstraße med gott om parkering i närheten. Den är öppen från sen morgon till 22:00. Det rekommenderas att boka bord, särskilt för grupper eller under hektiska tider, och du kan ringa för att säkerställa att ett bord finns.
Sushi tillagas ofta direkt framför gästerna, med betoning på färskhet och kvalitet. Wokmetoden bygger på idén att snabb tillagning med minimalt fett bevarar näringsämnen och smak, vilket blandar östasiatisk matfilosofi med modern teknik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
