El Chivito de Oro, Uruguayansk restaurang i Jackson Heights, Queens County, USA
El Chivito de Oro är en uruguayansk restaurang med en central grill där kockarna tillagar olika köttstycken, korvar och traditionella rätter. Menyn erbjuder generösa portioner avsedda för flera personer och har sydamerikansk grillteknik som sitt främsta fokus.
Restaurangen har funnits i Jackson Heights i många år och bidrar till områdets ställning som en matdestination. Den har blivit en mötesplats för dem som söker äkta uruguayansk grillkultur i Queens.
Restaurangen förkroppsligar uruguayanska matvanor genom generösa köttfat avsedda att delas, vilket speglar den sydamerikanska traditionen av gemensam måltid. Besökare upplever den lokala vanan att betrakta måltider som sociala tillfällen där grupper samlas runt bordet.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafik och erbjuder måttliga priser med generösa portioner. Rätterna är avsedda att delas, så det fungerar bäst att komma i sällskap och beställa tillsammans för en bra matupplevelse.
Parrillada-fatet, trots att det är märkt som en individuell portion, kommer lastat med grillat kött, inälvor och korvar. Denna generösa mängd räcker lätt till tre eller fyra personer och överraskar många förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
