Prince Lebanese Grill, Libanesisk restaurang i Arlington, Texas
Prince Lebanese Grill är en libanesisk restaurang i Arlington, Texas, som serverar grillat kött, shawarma och mezze-tallrikar med rötter i mellanösternsk matlagning. Matsalen är enkel och portionerna är stora, med ris som ofta följer med huvudrätterna.
Restaurangen öppnade 1989 och flyttade 2007 till en tidigare Sonic drive-in-byggnad på West Randol Mill Road. Ägaren baserade menyn på recept från sin mamma, och de har sedan dess varit kärnan i köket.
Menyn följer libanesiska traditioner med rätter som kafta kabob, shish tawook och mazza-tallrikar avsedda att delas vid bordet. Att äta tillsammans från flera små rätter är en central del av libanesisk matkultur, och det här stället erbjuder ett bra sätt att uppleva det.
Restaurangen ligger längs West Randol Mill Road och är lätt att se från gatan. Måltiderna är ofta upptagna, så att komma lite tidigare eller utanför rusningstid kan hjälpa till att undvika kö.
Byggnaden var ursprungligen en Sonic drive-in, och spår av den tidigare designen är fortfarande synliga om man tittar noga. Att göra om ett snabbmatsställe till en plats känd för hembakad libanesisk matlagning är i sig en liten del av den lokala historien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
