Osteria dell'Oca, Restaurang i Aosta, Italien
Osteria dell'Oca är en restaurang i Aosta som serverar rätter från Aostadalen med lokala ingredienser. Matsalen har en enkel, traditionell stil där borden är ordnade för både sällskap och par.
Stället grundades för att bevara och dela regionens mattradition. Det ligger i Aostas historiska centrum, ett område med gammal arkitektur.
Restaurangen visar hur köket i Aostadalen fungerar genom rätter som stuvat vilt med polenta. Måltiderna speglar hur lokalbefolkningen använder traditionella alpina ingredienser.
Stället är öppet från tisdag till söndag med lunch från 12:30 till 14:30 och middag från 19:30. Det är bra att ringa i förväg för att boka bord, särskilt på helger.
Stället är känt för ett speciellt recept som kombinerar anksalami och Roquefort-ost. Denna blandning visar hur lokala och franska smaker möts här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
