Feast India, Indisk restaurang i Leicester, Storbritannien.
Feast India är en indisk restaurang i Leicester som serverar traditionella sydasiatiska rätter från flera köksstationer i lokalen. Ett öppet kökskoncept som kallas Masala 360 låter gästerna se tillagningen av curry och tunnbröd i realtid.
Restaurangen ligger i ett område i Leicester som blev ett centrum för sydasiatisk matkultur genom immigrationsvågor under flera decennier. Detta område växte till en av Englands viktigaste knutpunkter för indiskt och pakistanskt ätande.
Matsalen hämtar inspiration från indisk gatukökskultur, med en ombyggd tuk-tuk som fungerar som salladsstation och särskilda områden för dosa. Denna utformning låter besökare uppleva hur mat delas och äts i vardagliga indiska miljöer.
Restaurangen har olika öppettider under veckan, med senare kvällar på helger för gäster som föredrar en senare måltid. Utformningen med flera köksstationer låter gästerna se matlagningen från olika platser i matsalen.
Restaurangen har en särskild Bombay Chaat Waat-station där besökare kan se tillagningen av pani puri och andra traditionella gatumatsrätter. Detta specialiserade område lyfter fram snacks och rätter som är centrala för hur människor äter på indiska gator.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
