Miód Malina, Polsk-italiensk restaurang i Krakóws gamla stad, Polen
Miód Malina är en polsk-italiensk restaurang i Krakóws gamla stad som kombinerar traditioner från båda köken i en meny. Gästerna hittar stekt anka med tranbär tillsammans med rigatoni med oxfilé och ruccola, vilket skapar ett urval för olika smaker.
Restaurangen ligger i en historisk byggnad som en gång var en del av Stadnicki-palatset, längs Kungsvägen som går genom centrala Kraków. Denna rutt förbinder gamla stan med Wawelslottet och är en av stadens viktigaste historiska vägar.
Menyn visar hur polska och italienska mattraditioner möts genom rätter som żur i brödskålar och carpaccio med tryffelmajonnäs, vilket speglar hur båda köken påverkar varandra här.
Restaurangen ligger på Grodzkagatan i gamla stan och är lätt att hitta när man promenerar längs de viktigaste historiska vägarna. Det rekommenderas att boka bord i förväg, eftersom stället fylls snabbt, särskilt under rusningstid.
Köket tillagar en traditionell sur rågssoppa som kallas żur och serverar den inuti nybakade bröd med ägg och vit korv, vilket visar en lokal specialitet. Detta sätt att servera en klassisk polsk rätt skiljer stället från mängden för många besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
