Le Jardin de St Sébastien, Medelhavsrestaurang i Banyuls-sur-Mer, Frankrike.
Le Jardin de St Sébastien är en medelhavsrestaurang i denna kuststad med en meny som speglar årstiderna genom lokala råvaror. Köket kombinerar franska tekniker med regionens smaker.
Etablissementet växte fram ur den restaurangscen som utvecklades i denna gränsstad vid Medelhavskusten. Läget intill kända vingårdar knöt dess utveckling till lokala vintraditioner.
Köket hedrar katalanska och franska matlagningstraditioner som formar varje rätt. Lokala smaker berättar historien om denna gränsregion mellan två kulturer.
Restaurangen öppnar vissa kvällar och föredrar att välkomna gäster med bokning. Det är klokt att ringa i förväg, särskilt under den hektiska turistsäsongen.
Från borden blickar du ut över terrasserade vingårdar som producerar Banyuls-vin. Kopplingen mellan din tallrik och landskapet gör måltiden här till något eget.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
