The Keg, Steakhouse i centrala Vancouver, Kanada
The Keg är en steakhouse som ligger i två separata utrymmen på Shangri-La Hotel, med flera utomhusterasser som vetter mot Vancouvers skyline. Matsalen och loungen är sammanbundna av terrasser som förenar de två byggnaderna och erbjuder utsikt över det omgivande centrumområdet.
Restaurangen öppnade våren 2013 i Vancouvers finansdistrikt och förde med sig en ny standard för förstklassigt lagrat nötkött till stadens restaurangscen. Öppningen markerade en övergång mot steakhouse av hög kvalitet på denna plats i centrala staden.
Restaurangen speglar kanadensisk kulinarisk tradition genom sitt fokus på lokalt producerat nötkött och regionala viner som gästerna upplever med varje måltid. Den dagliga menyn och dryckesutbudet visar hur djupt förankrad etablissemanget är i att stödja regionala producenter.
Restaurangen har längre öppettider på helger än på vardagar, vilket gör den tillgänglig för olika matscheman. Läget i hotellkomplexet ger enkel åtkomst och parkeringsmöjligheter för besökare som kommer med bil eller kollektivtrafik.
Etablissemanget sträcker sig över två separata byggnader som endast är sammanbundna av utomhusterasser, vilket skapar en ovanlig layout som skiljer matsalen från loungen. Denna delade design uppmuntrar gästerna att röra sig mellan utrymmena och uppleva utsikten över centrum från flera olika vinklar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
