Old Mill Restaurant, Restaurang i Temple Bar, Dublin, Irland
Old Mill Restaurant är en restaurang i Dublins Temple Bar-område, utspridd över flera våningar i en traditionell byggnad. Matsalarna har träbjälkar och stenväggar som ger utrymmet en rå, hantverksmässig känsla.
Restaurangen är en del av Louis Fitzgerald Group, en av Irlands mest kända hotellgrupper, som utsågs till landets bästa pubgrupp 2024. Gruppen har varit verksam i Dublin i decennier och har spelat en roll för att hålla traditionell irländsk pubkultur vid liv i centrum.
Old Mill Restaurant serverar irländska klassiker som Dublin Coddle och Irish Stew, tillagade enligt traditionella recept. Besökare som söker regional mat hittar rätter som Wicklow Lamb Shank, som speglar vad människor i detta område har ätit i generationer.
Restaurangen har öppet sent på fredagar och lördagar och erbjuder gratis parkering för gäster. Temple Bar är lätt att nå till fots från stora delar av centrum, men området blir livligt på helgkvällar, så det hjälper att komma tidigt.
Varje söndag har restaurangen en full carvery där stekar skärs vid bordet för varje gäst. Separerat finns en daglig kolgrillsektion hela veckan, där biffar tillagas på beställning över öppen kol.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
