Chez Freddy, Fiskrestaurang i Nice, Frankrike
Chez Freddy är en fiskrestaurang vid Cours Saleya i Nice med stora glasväggar mot torget. Restaurangen har flera matsalar och tar emot ungefär 350 gäster, vilket är en stor verksamhet för sitt centrala läge.
Restaurangen grundades 1987 och har etablerat sig som en fiskrestaurang i Nice gamla stad. Den fortsätter de långa maritima matt Traditionerna på Franska Rivieran.
Menyn visar lokala specialiteter som Salade Niçoise och färsk fisk som speglar hur människor i regionen traditionellt har ätit. Dessa rätter berättar historien om områdets koppling till Medelhavet och lokala mattraditioner.
Restaurangen accepterar olika betalningsmetoder, inklusive internationella kreditkort och måltidskuponger. Besökare bör notera att det kan bli ganska trångt vid fint väder och på helger, så det är bra att boka i förväg.
Restaurangen arbetar direkt med lokala fiskare som levererar färsk fångst från Medelhavet dagligen. Fisken når ofta tallriken inom några timmar efter att den fångats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
