Zum Gulden Stern, Restaurang i Nürnberg, Tyskland
Zum Gulden Stern är en restaurang på gatan Zirkelschmiedsgasse med gamla träpaneler och långa bord för gruppmåltider. Den öppna bokvedselden i köket är centrum där korvar tillagas direkt framför gästerna.
Restaurangen grundades under senmedeltiden men förekom första gången i skriftliga källor under tidigt 1400-tal. Den har drivits oavbrutet på sin ursprungliga plats sedan dess.
Restaurangen bevarar frankiska mattraditioner som formar lokala matvanor. Besökare kan smaka hur regionala kockar fortfarande tillagar och serverar rätter så som människor åt dem för generationer sedan.
Stället har öppet de flesta dagar och erbjuder rimliga priser för de portioner och den kvalitet som serveras. Den historiska byggnaden gör att gäster med rörelsehinder kan ha svårt att ta sig in.
Restaurangen får sin surkål från samma familj i över ett sekel. Detta långa samarbete formar den särskilda smaken som följer med varje portion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
