Le Quai, Fransk restaurang i stadsdelen Saint-Leu, Amiens, Frankrike
Le Quai är en fransk restaurang vid Somme-floden i Amiens med två matsalar och totalt 220 platser. En uteservering med 80 platser ger fler sittplatser under varmare månader.
Byggnaden är från tidigt 1900-tal och behåller sin ursprungliga arkitektoniska karaktär. Moderna uppdateringar har gjorts för att passa dagens restaurangverksamhet utan att kompromissa med strukturens kulturarv.
Titeln Maître Restaurateur visar ett engagemang för franska matlagningsmetoder och råvaruinköp. Gäster kan se hur köket hyllar traditionella tillagningssätt samtidigt som det skapar både klassiska och moderna rätter.
Bokningar kan göras via telefon eller e-post, med utökade öppettider på helger för att ta emot gäster. Lokalen har både inomhus- och utomhusplatser, vilket gör den anpassningsbar efter olika önskemål och årstider.
Köket hämtar ingredienser direkt från lokala bönder och producenter i regionen Hauts-de-France. Denna direkta relation gör att regionala produkter kan ingå i både traditionella och nyskapande rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
