La Fema, Bergsrestaurang på en topp i Val-Cenis, Frankrike
La Fema är en restaurang vid toppen av Vieux Moulin linbana i Val-Cenis på cirka 2000 meters höjd. Den erbjuder hemlagade rätter, snacks och efterrätter både i självserveringsdel och vid bordsservering.
Restaurangen grundades 1979 och utvecklades från en tillfällig byggnad till sitt nuvarande permanenta chalet. Flera renoveringar har format hur den utvecklats genom decennierna.
Köket tillagar regional savojisk mat med traditionella tillagningsmetoder och ingredienser från närliggande gårdar. Detta synsätt visar hur bergsbygder har ätit i generationer.
Restaurangen har öppet dagligen från 9 till 17 under vintersäsongen december till april och nås via Vieux Moulin linbana. Tillträde beror på att linbanan är i drift.
Restaurangen har en inglasad terrass med panoramautsikt över bergen för gästerna. På tisdagskvällar anordnas särskilda grillkvällar som lockar besökare för kombinationen av mat och utsikt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
