Olympia Coffee House, Restaurang i Colaba, Mumbai, Indien
Olympia Coffee House är en restaurang i södra Mumbai med traditionella trämöbler, högt i tak och en separat luftkonditionerad avdelning på övervåningen. Rummen känns tidlösa och bevarar utseendet hos en äldre inrättning med enkla, praktiska möbler.
Platsen grundades 1918 av den iranske affärsmannen Syed Mohammed Merab, som senare sålde hälften av sina andelar till tre anställda innan han återvände till Iran 1954. Detta övertagande av lokal personal markerade ett viktigt skifte i hur verksamheten drevs och fortsatte över tid.
Platsen bevarar matlagningstraditioner från Mumbai genom rätter som malet lamm med tunnbröd, stekt organkött och autentiskt iranskt te med sött bröd. Dessa recept speglar den vardagliga matkulturen som har format grannskapet i generationer.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sent på natten, vilket gör den tillgänglig för olika måltider. Menyn är varierad med frukost, lunch och middag till överkomliga priser.
Den yttre luckan har kulhål från attackerna 2008, vilket visar hur platsen klarade sig genom en svår period i stadens historia. Dessa synliga märken berättar historien om ögonblick som formade grannskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
