Gustoso Gluten Free Passion Roma, Restaurang och pizzeria i Rom, Italien.
Gustoso Gluten Free Passion Roma är en restaurang och pizzeria i Rom som specialiserar sig på glutenfria rätter och har separata kök för glutenfri och vanlig tillagning. Denna separation förhindrar korskontaminering, och personer med celiaki eller glutenkänslighet kan äta i fullständig säkerhet.
Familjen Candido drev först en restaurang som hette Il Punto och omvandlade den till Gustoso 2021, med byggsten i mer än 30 års erfarenhet inom romersk gastronomi. Denna förändring gjorde att de kunde fokusera på specialiserad glutenfri matlagning samtidigt som de behöll sin etablerade expertis inom traditionella recept.
Restaurangen visar en passion för traditionell romersk matlagning helt anpassad till glutenfria ingredienser. De två systrarna Sara och Chiara följer beprövade recept och ger bekanta romerska rätter en ny form.
Platsen ligger på Via Gasperina 151 och erbjuder både inomhusplatser och takeaway. Det hjälper att boka i förväg, särskilt om du vill besöka på helger, eftersom utbudet av glutenfria alternativ gör det till en populär plats.
Menyn innehåller glutenfria versioner av klassiska romerska rätter som fyllda squashblommor och supplì gjorda med specialiserade mjöler. Dessa rätter visar att glutenfri matlagning kan bevara autenticiteten i traditionella romerska recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
