The Joinery, Mathall och restaurang i centrala Lakeland, Florida, USA
The Joinery är en ombyggd fabriksbyggnad i centrala Lakeland som nu fungerar som mathall med flera lokala säljare. Här finns högt i tak, stora fönster och en öppen planlösning där besökare kan röra sig mellan olika matstånd som erbjuder allt från ramen och tacos till pizza och glass.
Byggnaden drevs ursprungligen som Lakeland Brewing Company från 2005 och serverade hantverksöl tillsammans med enkel mat som varmkorv. Sedan dess har den renoverats för att bli en modern mötesplats samtidigt som strukturella delar från fabriksförflutna har bevarats.
Namnet syftar på dess förflutna som snickeriverkstad. Inuti kombineras starka färger som orange och turkos med dekorativa mönster och glasblockväggar som speglar en avslappnad, opretentiös syn på att samlas och äta.
Byggnaden ligger intill Lake Mirror i centrala Lakeland med parkeringsmöjligheter på gatan och i närliggande parkeringshus, samt tillgång till kollektivtrafik. Öppettiderna är vanligtvis från sen morgon till sen kväll, med längre öppettider på helger, vilket gör det bekvämt för flera måltider under dagen.
Här finns specialiserade säljare som Sabu Ramen med fyllig buljong och mört fläskkött, och Mayday Ice Cream med kreativa smaker serverade i salta pretzelstrutar. Den roterande säljarlistan innebär att varje besök kan avslöja olika matupptäckter eftersom lokala tillverkare regelbundet ändrar sina erbjudanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
