The Painted Burro, Mexikansk restaurang i Davis Square, Somerville, USA
The Painted Burro är en mexikansk restaurang i Davis Square, Somerville, som erbjuder traditionella rätter som enchiladas, carnitas-tacos och specialiteter med butternutpumpa. Menyn kompletteras av hantverksmässiga tequilacocktails och ett urval av margaritas.
Restaurangen grundades för att föra ett förfinat mexikanskt matkoncept till Davis Square, genom att kombinera regionala tillagningsmetoder med lokalt anskaffade ingredienser. Detta synsätt hjälpte den att bli en betydande del av områdets matscen.
Menyn visar mexikanska matlagningstraditioner genom rätter som Birria-tacos och Gulf Shrimp Diablo, alla tillagade med omsorg och uppmärksamhet på regionala smaker. Hemgjorda efterrätter och säsongens ingredienser visar en strävan efter autentiska kulinariska metoder.
Restaurangen ligger i området Davis Square och har olika öppettider beroende på veckodag. Det är bra att kontrollera öppettiderna innan du besöker den, eftersom verksamheten stänger mellan lunch- och middagsserveringen.
Verksamheten lägger till en administrativ köksavgift på 5 % för att hantera löneskillnader mellan personal i前排 och kök. Detta speglar ett öppet förhållningssätt till hur intäkter fördelas inom restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
