Pizzeria 23 febbraio, Restaurang och pizzeria i Genua, Italien
Pizzeria 23 febbraio är en restaurang i Genua som serverar pizza och italienska rätter i en varm och välkomnande atmosfär. Lokalen har träbord, mjuk belysning och en traditionell ugn där pizza bakas dagligen med färska råvaror som tillreds på plats.
Restaurangen har varit i drift i flera år och har blivit ett självklart inslag i kvarteret. Grundandet speglar den lokala traditionen att bevara autentiska italienska tillagningsmetoder och recept.
Pizzerian speglar Genuas enkla förhållningssätt till mat, där pizza samlar grannar och vänner för gemensamma måltider. Den lokala seden att ta tid att umgås medan man äter i avslappnade former märks här.
Restaurangen ligger på Via della Libertà, lätt att nå till fots eller med bil, med uteservering. Du kan boka bord, och personalen ger gärna tips om rätter och vin.
Restaurangen serverar också Pinsa Romana, en lättare och krispigare pizzavariant gjord på ris-, soja- och vetemjöl som är lättare att smälta. Den speciella tillagningen skiljer den från andra traditionella pizzerior.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
