Dan's Clam Stand, Skaldjursrestaurang i Crystal River, Florida, USA.
Dan's Clam Stand är en avslappnad skaldjursrestaurang där du kan beställa färska musslor, fisk och hummer tillagade på enkla, traditionella sätt. Råvarorna kommer dagligen från båtar som fiskar i vattnen runt Crystal River.
Restaurangen startade 1995 och formades av sjömatskoktraditioner från New England i nordöstra USA. Med tiden har den behållit samma raka synsätt på att tillaga fångsten.
Menyn avspeglar traditionell amerikansk kustmat, med specialiteter som clam chowder, friterad fish and chips, ångade musslor i vitt vin, vitlök och smör samt lobster rolls.
Restaurangen ligger på en enkel adress och kan ta emot sällskap i olika storlekar. Det är klokt att planera i förväg eftersom det kan bli fullt under livliga timmar.
Restaurangen förenar sina gäster med kulinariska traditioner från New England samtidigt som den införlivar lokala skaldjur från Florida genom samarbeten med regionala fiskeriverksamheter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
