Les Toqués, Fransk restaurang i Saint-Jean-de-Braye, Frankrike
Les Toqués är en fransk restaurang i Saint-Jean-de-Braye vid Loirefloden, med tre separata matsalar och en terrass med utsikt över vattnet. Utformningen rymmer både små grupper och större sällskap i olika utrymmen.
Kocken Frédéric Jénot utvecklade sin kulinariska expertis genom år på ansedda etablissemang som Ritz och Hôtel du Palais i Biarritz. Den bakgrunden formar restaurangens syn på matlagning och service.
Restaurangen erbjuder samtida tolkningar av klassiska franska rätter som förenar tradition med moderna tillagningsmetoder. Gäster får uppleva hur traditionella smaker nytolkas genom ett kreativt förhållningssätt till matlagning.
Läget vid Loire gör restaurangen lätt att nå med bil eller cykel, och besökare bör avsätta tid att utforska området runt omkring. De separata matsalarna låter dig välja olika utrymmen beroende på gruppstorlek och önskemål.
Namnet Les Toqués syftar på passionerade eller galna kockar, vilket speglar den lekfulla inställning etablissemanget har till kreativ matlagning. Den attityden påverkar hur gäster upplever både maten och rummet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
