Pizza Crudo, Italiensk restaurang i Oslo, Norge
Pizza Crudo är en italiensk restaurang i centrala Oslo som specialiserar sig på vedugnsbakad pizza och färsk pasta. Köket använder äkta ingredienser som importeras direkt från Italien till alla rätter.
Grundaren och kocken Francesco De Palma kommer från Neapelregionen och tog med sina kulinariska färdigheter från södra Italien till Oslo. Hans expertis inom traditionell pizzatillverkning formar restaurangens fokus än i dag.
Restaurangen hedrar italienska kulinariska traditioner genom att servera regionala recept och traditionella tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer. Gäster kan smaka smaker som kopplar direkt till källgemenskaperna och deras långvariga matvanor.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå de flesta dagar, med olika öppettider på vardagar och helger. Det är bra att planera i förväg eftersom populära måltidstider fylls snabbt.
Huvudkocken har fått erkännande genom framgångar i internationella matlagningstävlingar och flera priser. Detta erkännande syns i kvaliteten på rätterna som serveras varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
