Cow-cheese Of The World, Ostbutik och restaurang i Paris, Frankrike
Cow-cheese Of The World är en ostbutik och restaurang i stadsdelen Saint-Germain i Paris. Här finns över 100 ostsorter från flera länder, varav cirka 80 kan provsmakas i ett särskilt provningsområde.
Butiken ligger i en traditionell lokal i 5:e arrondissementet, ett område där mathandlare har verkat i generationer. Denna plats för vidare den kommersiella anda som har präglat stadsdelen genom tiderna.
Namnet speglar ett engagemang för ostkulturer och traditioner världen över. Besökare möter en levande samling sorter från hela Europa, vilket visar hur osttraditioner och smaker skiljer sig mellan olika regioner.
Stället har en paus under lunchtid på vardagar, men håller öppet hela dagen på lördagar. Det är värt att kolla schemat innan du besöker för att vara säker på att provningsområdet är tillgängligt.
Butiken har ett noggrant urval av opastöriserade ostar från fler än ett dussin europeiska länder. Detta urval ger besökare tillgång till traditionellt tillverkade sorter som blir allt svårare att hitta på andra ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
