أوبريشن سي فود operation sea food, Skaldjursrestaurang i Al Rawdah, Jeddah, Saudiarabien
Operation Sea Food är en skaldjursrestaurang i Al Rawdah som erbjuder ett brett utbud av fiskrätter, räkspecialiteter, färska sallader och traditionella tillbehör. Menyn sträcker sig från grillade fiskfiléer till signaturkombinationer av skaldjur som tillagas färska dagligen.
Restaurangen grundades med starka band till lokala fiskare som leverer färsk fångst direkt från Röda havet. Dessa partnerskap har bestått sedan öppningen och fortsätter att definiera kvaliteten på maten som serveras idag.
Restaurangen hedrar regionens kustmattraditioner genom rätter som Aleirab-tallriken, och kombinerar lokala fiskemetoder med moderna tillagningstekniker. Recept som gått i arv i generationer i Jeddahs fiskesamhällen formar hur köket tillagar varje rätt.
Restaurangen har öppet dagligen från 17:00 till 03:00, och beställningar kan göras online via HungerStation. Läget i Al Rawdah ger enkel tillgång för besökare från olika delar av Jeddah.
Köket skapar speciella skaldjursrätter under Ramadan, inklusive sambosas och musakhan med maritima variationer. Dessa säsongsrätter visar hur köket blandar traditionella recept med färsk fångst.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
