Gulab Hari, Indisk restaurang i Consolação-distriktet, Brasilien
Gulab Hari är en indisk restaurang i Consolação-distriktet som fokuserar på vegetarisk och vegansk matlagning. Menyn har autentiska rätter tillagade med kryddblandningar gjorda färska i köket.
Restaurangen startade 1995 och växte från en mindre lokal på Augusta Street till att bli en referenspunkt för indisk mat i São Paulo. Denna tillväxt speglar hur indiskt kök fick acceptans och närvaro i staden under de följande decennierna.
Namnet har betydelse i indisk tradition, och platsen fungerar som en plats där gäster upplever autentiska tillagningsmetoder och smakkombinationer med rötter på subkontinentet. Daglig tillagning av kryddblandningar och traditionella tekniker formar det besökare smakar och observerar.
Stället har öppet måndag till lördag med måttliga priser på rätterna. telefonreservationer är tillgängliga och kan vara till hjälp när du planerar ett besök.
De flesta gäster som besöker är inte vegetarianer, men de väljer restaurangen specifikt för dess växtbaserade matlagning och hur den tillagas. Detta visar att maten tilltalar gäster som söker kvalitetsförberedelse snarare än enbart kostrestriktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
