Ruby Buffet, Bufférestaurang i Pennsport, Philadelphia, USA
Ruby Buffet är en asiatisk bufférestaurang i Pennsport i Philadelphia, med skaldjur, kinesiska rätter, japanska specialiteter och färsk sushi. Gästerna tar själva mat från flera stationer som fylls på under dagen.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet i Pennsport, vilket gör den till en av de första asiatiska bufféerna i södra Philadelphia. Dess ankomst bidrog till att ge mer variation i matutbudet i ett område som hade få asiatiska matalternativ då.
Ruby Buffet förenar kinesisk och japansk matlagning under ett tak, med rätter från olika delar av Asien sida vid sida. När du går genom stationerna kan du se skillnaden mellan matlagningsstilarna bara genom att titta på rätterna som visas.
Priset skiljer sig mellan lunch och middag, och rabatterade priser gäller för små barn och äldre. Buffén brukar fyllas upp under måltidstopparna, så att komma lite tidigare ger dig mer utrymme att röra dig vid stationerna.
Vid flera stationer tillagar kockar rätter framför gästerna i stället för att bara hålla färdig mat varm under värmelampor. Denna live-tillagning är relativt ovanlig för ett ställe av denna typ med obegränsad påfyllning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
