Holzwurm, Tysk restaurang i Seiffen, Tyskland
Holzwurm är en restaurang i Seiffen med en traditionell korsvirkesbyggnad och kamin, som serverar rätter från Erzgebirge, Sachsen och Böhmen. Menyn har klassiker som nötroulade med rödkål och böhmiska äppelfritters.
Seiffen växte fram från gruvsamhällen som gradvis blev ett centrum för tillverkning av träleksaker. Restaurangen ligger i hjärtat av denna förändring och bevarar den kulinariska länken till områdets gruv- och hantverksförflutna.
Namnet Holzwurm syftar på träslöjdtraditionen som präglar den här regionen. Restaurangen förenar sachsiska och böhmiska matvanor, vilket speglar den delade historien i detta gränsområde.
Restaurangen ligger i centrala Seiffen och är lätt att gå till, även om parkeringen i närheten är begränsad. Det är bäst att komma under dagtid när fler platser finns i området runt omkring.
Restaurangen ligger precis intill leksaksmuseet och använder levande ljus för att skapa en varm matmiljö. Närheten till museet gör den till ett naturligt stopp för besökare som vill lära sig mer om den lokala hantverkstraditionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
