El Torito, Mexikansk restaurang i Redondo Beach, USA.
El Torito är en mexikansk restaurang över två plan vid Fisherman's Wharf i Redondo Beach med inomhus- och utomhusplatser som vetter mot småbåtshamnen. Planlösningen gör att gäster kan njuta av havsutsikt från de flesta bord, antingen i ett övertäckt matområde eller på en öppen terrass.
Restaurangen öppnade som en mötesplats längs vattnet och har sedan dess förblivit ett självklart val för både lokalbor och besökare. Med tiden blev den känd för att introducera mattrender som spred sig över området.
Menyn hämtar inspiration från olika regioner i Mexiko och bjuder på traditionella rätter som enchiladas och fajitas, tillagade med tekniker som gått i arv genom familjerecept och serverade i en avslappnad miljö vid vattnet.
Restaurangen nås via trappor och hissar som förbinder de båda planen, med ingångar från olika punkter längs vattnet. Att besöka under vanliga måltidstider gör att personalen är förberedd och att hela måltiden flyter på smidigt.
Restaurangen erbjuder en söndagsbrunchbuffé som kombinerar mexikanska frukosträtter med lokala kustnära ingredienser från närbelägna leverantörer. Denna veckotradition lockar gäster som söker en blandning av bekanta smaker och lokal inspiration.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
