Barbeque Central, grillrestaurang i Andheri West, Mumbai, Indien
Barbeque Central är en restaurang i tre våningar som serverar grillat kött och grönsaker, med inomhusbord och en utomhusterrass mot gatorna i området. Varje våning erbjuder en egen slags måltid, anpassad för olika sällskap.
Stället öppnade 2010 som ett av de första i Mumbai att förena modern grillning med traditionella indiska tillagningsmetoder. Det var med och gjorde modern barbecue till en egen matstil i staden.
Menyn hämtar från matlagningstraditioner i hela Indien och använder regionala kryddblandningar och marinader som speglar hur olika delar av landet tillagar grillad mat.
Här finns parkeringsservice och du kan boka bord för sällskap på åtta personer eller fler via telefon eller nätet. Boka i förväg om du tänker komma med ett större sällskap.
Varje bord har en inbyggd grill där du kan tillaga marinerat kött och grönsaker precis som du vill. Det gör måltiden interaktiv och låter dig styra tillagningen direkt vid bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
