Le relais des Puys, Restaurang och hotell i Orcines, Frankrike
Le Relais des Puys är en restaurang och ett hotell i Orcines med mat och boende på samma plats. Byggnaden har både inomhus- och utomhusplatser och ligger nära vandringsleder och naturområden i Auvergne.
Anläggningen växte fram som en rastplats och mötesplats i Orcines och förändrades i takt med fransk matlagning och matvanor. Dess utveckling speglar hur regionala restauranger har anpassat sitt utbud samtidigt som de behållit banden till lokala mattraditioner.
Köket använder råvaror och traditionella tillagningsmetoder från Auvergne och visar besökare hur lokala smaker formar områdets matkultur. Menyn speglar vad människor i denna bergsregion har ätit i generationer.
Restaurangen öppnar på måndagar från 16:00 och tisdag till söndag från 12:00. Det finns platser både inne och ute. Platsen ligger nära vandringsleder, vilket gör den praktisk för besökare som planerar att vandra i omgivningarna.
Hotellet och restaurangen ligger bara några steg från Puy de Dôme, en vulkanisk topp som besökare kan nå till fots härifrån. Närheten till ett stort naturlandmärke gör det till en naturlig startpunkt för den som vill utforska områdets vulkaniska landskap.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
