Rendezvous Restaurant, Fin restaurang i Los Angeles, USA
Rendezvous Restaurant är en fransk restaurang i Los Angeles som satsar på traditionella tillagningsmetoder med rätter som färdigställs vid bordet. Köket har en meny hela dagen och serverar olika rätter i en stilren miljö tänkt för finare måltider.
Restaurangen öppnade 1980 och blev snabbt känd för att hålla hög standard inom fransk matlagning genom decennierna. Dess långa historia i området speglar en stadig hängivenhet till hantverket i köket.
Köket förenar klassisk fransk teknik med säsongens råvaror från Kalifornien, och gästerna kan se hur lokala ingredienser formas genom traditionella metoder. Den här kombinationen präglar det som hamnar på tallriken året runt.
Bord behöver bokas både till lunch och middag, och det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger. Lokalen är gjord för finare måltider, så räkna med en formell känsla när du kommer.
Många rätter färdigställs vid ditt bord, vilket ger måltiden en personlig och teatralisk touche. Seden kommer från klassiska franska traditioner som sällan syns på moderna restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
