Hanamaru, Sushirestaurang i Marunouchi, Japan
Hanamaru är en sushirestaurang i Marunouchi som serverar färsk skaldjur och sushi med öppet kök. Kockarna tillagar rätterna vid disken och gästerna kan se dem arbeta.
Kedjan startade i Nemuro-regionen på Hokkaido och spredde sig senare till flera platser i Japan. Stället i Marunouchi är en del av denna tillväxt in i Tokyos centrala affärsområden.
Fisken kommer från regionala marknader och rätterna följer traditionella japanska tillagningsmetoder. Gästerna kan se kockarna arbeta vid disken, vilket ger en extra upplevelse under måltiden.
Stället ligger på femte våningen i KITTE Marunouchi-byggnaden och är öppet varje dag. Du kan betala med kontanter eller kort.
Stället kombinerar sushi på rullband med rätter som tillagas på beställning. Gästerna kan välja färdiga tallrikar eller be om speciella rätter efter egna önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
