La Terrasse, Restaurang och bar på takterrassen i Nice, Frankrike
Peska är en restaurang och bar på tionde våningen i hotellet Le Méridien i Nice, med havsutsikt genom fönster från golv till tak och en öppen terrass. Rummet förenar modern inredning med direkt kontakt med himmel och hav, medan köket blandar fransk teknik med asiatiskt inspirerad kryddning och tillagning.
Restaurangen öppnade på 1970-talet som en del av moderniseringen av hotellet Le Méridien, som byggdes som ett landmärke på den berömda Promenade des Anglais. Det var bland de första finare matställena på den höjden ovanför staden och erbjöd kunderna ett nytt sätt att uppleva kustlinjen.
Namnet Peska kommer från östeuropeiska ord för fisk, vilket speglar de skaldjursfokuserade rätter som serveras här. Gäster upplever medelhavsbrisen och havsljuset medan de sitter i en glasomgiven eller utomhusmiljö som förenar inomhus- och utomhusmatkulturer.
Restaurangen tar emot gäster på kvällen och erbjuder både inomhus- och terrassplatser beroende på väder och preferens. Besökare bör ta hotellets hiss från lobbyn för att nå tionde våningen, och det är lämpligt att boka i förväg, särskilt under solnedgångstimmar.
Från denna höjd kan man se hur ljuset skiftar över havet och staden nedanför lyser upp när kvällen faller. Närheten till molnnivån innebär att varje kväll ger en annan upplevelse beroende på hur klar eller disig himlen råkar vara.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
