Rebstock, Italiensk restaurang i Zollikofen, Schweiz
Rebstock är en italiensk restaurang i Zollikofen, belägen i en stenbyggnad på Bernstrasse 96. Restaurangen har plats för cirka 80 personer inomhus och ungefär 100 på uteserveringen.
Byggnaden går tillbaka till den tid då Zollikofen utvecklades som ett handelscentrum längs Bernstrasse. Platsen har genom åren etablerat sig som en knutpunkt i centrum.
Platsen tillagar pizza och regionala italienska rätter med hjälp av en vedeldad ugn och kolgrill, enligt medelhavets mattraditioner. Gästerna kan se på när pizzan tillagas i det öppna köket medan de sitter vid sina bord.
Restaurangen är lättillgänglig från centrum och erbjuder gott om sittplatser både i matsalen och på uteserveringen. Besökare bör känna till att öppettiderna varierar beroende på veckodag, med förlängda tider på helgerna.
Den vedeldade pizzaugnen är kökets hjärta och är synlig för gästerna. Detta ger platsen en autentisk karaktär som många moderna pizzeriaer saknar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
